2025年7月24日——为探索传统主食现代化健康升级路径，山东全慧良品食品有限公司（以下简称“全慧良品”）创始人贾江伟先生近日带领生产部、研发部及市场部核心团队，开启了为期一周的新品研发战略会议。会议聚焦“零添加”与“食药同源”理念融合，重点布局儿童营养、银发健康及宴席场景三大产品线，旨在以营养创新赋能传统主食，满足全龄段消费者对安全、健康与营养的多元化需求。
坚守零添加底线
会议首日，贾江伟先生明确提出：“全慧良品的核心竞争力在于对‘零添加’原则的绝对坚守。无论是新品研发还是标准化生产，安全、健康和营养价值都是不可触碰的底线。”他强调，企业依托全慧良品泰山黄金麦田联合种植基地与济南南部山区绿色生态种植基地，从源头把控原料品质，仅选用自有基地种植的食药同源作物及全慧良品泰山黄金麦田的优质小麦，确保全流程无化学添加剂。
儿童营养赛道创新突破
在儿童营养赛道的创新突破上，“让更多孩子吃上健康食品” 始终是创始人贾江伟先生与企业坚守的初心。此次新品战略会中，儿童产品系列如何在现有基础上实现创新突破成为重要议题之一，研发团队率先围绕儿童群体展示了多项创新成果。
其中，全慧良品深度挖掘中华传统文化，推出 “好好学习 天天向上” 系列文创包，巧妙地为主食赋予了文化教育内涵。不仅如此，研发团队还深入剖析了儿童成长阶段的营养需求以及家长的焦虑点 —— 比如将有利于促进儿童肠胃蠕动的南瓜和鲍芹、能保护儿童视力且含叶黄素成分的紫薯、可促进孩子骨骼发育且富含钙铁元素的菠菜等天然果蔬食材，融入中式传统面点中。这使得面点不仅外观诱人、口感绝佳，更富含孩子们健康成长所必需的营养元素。
对此，贾江伟表示：“这一系列产品饱含着我们对下一代的期望，希望孩子们在品尝美味补充营养的同时，能于无形中领略到中华文化的独特魅力。”
银发经济精准布局
面对我国庞大的银发消费群体，全慧良品将功能性主食开发列为重点方向。此前，贾江伟已带队赴山东中医药大学附属医院及齐鲁工业大学，就老年人膳食营养需求与食药同源原料应用和相关专家展开深度探讨。会议披露，企业将延续“皇后馒头”的成功经验，推出以食叶草、甘薯叶、山药等济南南部山区自有基地药材为原料的系列新品，针对控糖、健脾、增强免疫力等场景提供定制化解决方案。
宴席场景升级
会议尾声，团队共同品鉴了专为喜宴、寿宴研发的胶东花饽饽。该产品延续传统非遗工艺，以天然果蔬汁替代人工色素，通过改良发酵技术使口感更松软，同时创新推出“福禄寿喜”“龙凤呈祥”等主题造型，实现“颜值”与“风味”的双重提升。贾江伟评价道：“花饽饽是齐鲁宴席文化的符号，我们必须以匠心守护这份传承，让每一场庆典都因健康主食而更添温情。”
持续创新驱动发展
近年来，全慧良品在创始人贾江伟的引领下，通过持续扩容研发团队、引进高端人才、升级实验设备等举措，在儿童营养主食、银发健康食品等领域实现技术突破，以“零添加”标准与食药同源理念，推动传统主食向安全化、营养化、功能化升级。贾江伟强调：“食品行业是良心产业，全慧良品将以现代营养学为指导、传统文化为根基，用专业与匠心守护国民餐桌健康。”未来，企业将继续深化创新研发，为消费者提供更多兼具健康价值与文化内涵的优质主食产品。
